お料理

ご夕食

和歌山県、白浜町の食材にこだわり地産地消をモットーに料理長が厳選した食材を毎朝、料理長が自らその日の気温や湿度を考慮して引く、「一番出汁」「二番出汁」をベースにした会席料理をお楽しみいただきます。
四季折々の食材や季節ごとに旬を迎える新鮮な魚に恵まれた白浜だからこそ実現した、こだわりが詰まった料理を大切な方とゆっくりお楽しみ下さいませ。

ご朝食

一日の活力がみなぎるよう料理長が厳選した旬のお料理を小鉢でご提供いたします。自慢の毎朝引く「出汁」で巻いた「出汁巻き玉子」は絶品です。また、コンロを使いご自分で焼いてお召し上がりいただく干物魚も旬の魚を厳選してお出しいたします。

メニュー

カフェラウンジでは24時間お好きな時間にコーヒーやソフトドリンクがお召し上がりいただけます。

  • ウェルカムドリンク

    ウェルカムドリンク
    （無料サービス）

  • コーヒー

    コーヒー

    紀州備長炭で焙煎したコーヒー豆を使用しております。一杯一杯豆を挽いて入れる、イタリア「GAGGIA」製のコーヒーマシンを導入し、美味しいコーヒーをご提供しております。

  • 茶菓子セット

    茶菓子セット

    ラウンジでお寛ぎいただく時のお供にと月替わりでご用意いたしております。